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Lisboa à Prova - Concurso Gastronómico 2022-2023
É com muito orgulho que informamos que o SÍTIO VALVERDE no Valverde Hotel recebeu a distinção máxima - 3 Garfos - no concurso gastronómico Lisboa à Prova - Concurso Gastronómico.
Parabéns ao nosso associado Valverde Hotel, ao chef Bruno Caetano Oliveira e à sua equipa.
A cerimónia foi presidida pelo Presidente da Câmara Municipal de Lisboa – Carlos Moedas – e acompanhada pelos parceiros institucionais do projeto: AHRESP – Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal representada pelo presidente da direção, o Carlos Moura e pelo Vitor Costa, Diretor Geral da ATL – Turismo de Lisboa.
Press Release Premiados
Reconhecer o valor de uma marca
A ECCIA é uma associação que congrega as 600 marcas de luxo e excelência mais importantes da Europa no que toca às indústrias criativas. Estas marcas que já contam com décadas de história servem de farol ou melhor de exemplo de boas praticas às restantes. E é exatamente das marcas que vem a força e a importância da ECCIA.
A adesão a esta associação de grande relevância internacional, é um importante reconhecimento da excelência do património imaterial de qualquer país.
Mas, neste caso específico, o português. Do legado dos nossos artífices, e que representará uma relevante montra internacional da nossa cultura e do “saber fazer português” no seu sentido mais vasto. Através de ações e sinergias que são estabelecidas com os parceiros, é criado um reforço cada vez maior do posicionamento nacional e internacional, assim como de marcas emergentes que necessitem desta importante alavancagem.
Mais informação em: Executive Digest
Perfumes que cheiram a comida, pratos que sabem a fragrâncias
Um alquimista de perfumes desafiou um chef a inspirar-se na história por detrás dos frascos e a recriar pratos com o palato das suas fragrâncias. Num casamento entre olfato e paladar, a experiência sensorial imersiva elevou a gastronomia aos céus e atirou os dois sentidos para um lugar estratosférico.
“O desafio maior foi pegar os aromas, as notas”
O Comporta Perfumes desafiou o chef Igor Scotelaro para criar um manjar que que se assemelhasse aos bálsamos da sua perfumaria. Alinhar as notas dos perfumes com o sabor da comida, elevando a experiência de degustação a um nível de sofisticação ímpar, era o menu das tarefas, empreitada nada fácil para quem confeciona. E igualmente desafiante para quem, como consumidor, prova.
Um especial agradecimento à Comporta Perfumes na pessoa do Pedro Simões Dias
Mais informação em: Sapo 24
Harrods: Luxo, História e, afinal, também muita tecnologia
Michael Ward, CEO dos Armazéns londrinos Harrods, explica como uma das marcas de luxo mais conhecidas e históricas se mantém no topo de vendas e de reputação.
"Quando se fala da Harrods, uma das lojas de retalho de luxo mais conhecidas do mundo, com uma reputação global construída desde o século XIX, temos um conjunto de (pré)conceitos. Associamos sempre a um lugar com história, a um ícone da capital britânica, a tradições que não passam de moda, a carros de luxo à porta, a clientes que chegam a gastar milhares de libras numa visita, aos Food Halls difíceis de igualar, aos muitos turistas que fazem questão de sair com um saco verde e dourado. E está tudo certo.
Na conferência “Walpole e Harrods: Luxury British Brands & Harrods Storytelling”, organizada pela Laurel (Associação Portuguesa das Marcas de Excelência) em Lisboa, Michael Ward falou de todos estes lugares comuns, de todas essas imagens que fomos colecionando e falou de storytelling. “Tudo para nós se resume a contar histórias. No Natal, por exemplo, criámos o 'Mundo Dior', trata-se de dar vida às marcas e produtos, é criar experiências únicas no retalho, são essas histórias que nos fazem comprar quando vamos à loja” explica o CEO da Harrods" à Versa
Mais informação em: Versa
Marcas centenárias, Leitão & Irmão, Azulejos Viúva Lamego e Vista Alegre
Num mundo em constante mudança, há marcas que atravessaram ou ultrapassaram um século de existência. Ao longo dos tempos sobreviveram a guerras, adaptaram-se, anteciparam tendências, modernizaram os seus serviços, mantendo mais que nunca a qualidade de outros tempos.
Estando a F Luxury a fazer 8 anos, quisemos revelar algumas destas marcas centenárias, talvez como sinal daquilo que nos anuncia o futuro ou só por uma sentida e merecida homenagem.
Mais informação em: Fluxury Magazine
Laurel e Altagamma
A Laurel teve a honra de apresentar em Lisboa
"Walpole & Harrods Conference" com a presença de
Michael Ward, Chairman da Walpole & CEO do Harrods
“Harrods, um Storytelling de Luxo”
e Helen Brocklebank, CEO da Walpole
“O mundo Walpole e o posicionamento das suas 250 Marcas”
“A Estratégia Walpole para o Turismo de Luxo Inglês”
O luxo britânico foi o foco principal da conferência que decorreu no dia 23 de Março no Salão Nobre do Instituto Superior de Economia e Gestão da Universidade de Lisboa, ISEG - Lisbon School of Economics & Management.
Um privilégio assistir à discussão dos desafios e o futuro das marcas britânicas de luxo e ao Storytelling dos icónicos armazéns Harrods.
Um agradecimento a todos os que contribuíram para o evento fosse um sucesso.
Ginger & Jagger vence segundo GOOD DESIGN® AWARD
A marca Ginger & Jagger, da Urbanmint, venceu o seu segundo GOOD DESIGN® AWARD com a consola Gravity.
A peça Gravity, desenhada e criada artesanalmente em Portugal, foi premiada pelo júri dos prémios de design mais antigos do mundo, fundados em 1950 pelos ícones de design Eero Saarinen e Charles e Ray Eames.
Os prémios são atribuídos anualmente pelo The Chicago Athenaeum: Museum of Architecture and Design, e pelo European Centre for Architecture Art Design and Urban Studies.
A Gravity recebe assim a segunda distinção conquistada pela Ginger & Jagger nos GOOD DESIGN® AWARDS, depois de também ter vencido na categoria de mobiliário com o aparador Meridiano.
Mais informação em: Good Design Awards
Laurel e a Altagamma
A Laurel e a Altagamma, membros da ECCIA, apresentaram em Lisboa, o "Altagamma-Bain Worlwide Luxury Market Monitor 2022", com a presença da Direttore Generale da Altgamma Itália e Secretária-Geral da ECCIA, Stefania Lazzaroni.
O mais importante estudo sobre o segmento de luxo a nível mundial decorreu na Católica Lisbon School of Business and Economics no passado dia 10 de Março.
Um agradecimento a todos os que contribuíram para o evento fosse um sucesso.
Um dos focos da Laurel é valorizar as boas parcerias entre associados
Torres Novas x Bordal, uma nova colecção de bebé 100% portuguesa que nasce da parceria entre a Torres Novas e a Bordal-Bordados da Madeira,Lda, o principal fabricante dos tradicionais bordados da Madeira.
Esta colecção junta as suaves toalhas de bebé da Torres Novas aos históricos e amorosos bordados da Bordal - todos feitos à mão, ponto a ponto. Edição limitada, por encomenda.
Mais informação em: Torres Novas x Bordal
A mesa de chá perfeita: uma homenagem a D. Catarina de Bragança
Quem me conhece sabe que sou apaixonada por chás, infusões, tisanas e café.
A delicadeza e elegância do “chá das cinco” fazem deste ritual um dos meus preferidos. Por isso, é sempre com enorme gosto que preparo uma mesa de chá simples e elegante.
Vale a pena recordar que a tradição do famoso “five o’clock tea” não é um ritual inglês! Contrariamente ao que os ingleses reivindicam, o ritual do “Chá das Cinco” é bem português.
Ao casar com o Rei D. Carlos II de Inglaterra, a Infanta D. Catarina de Bragança introduziu “o chá das cinco” na cultura inglesa tornando-o uma verdadeira instituição.
D. Catarina organizava reuniões de alta sociedade a meio da tarde e servia chá tornando as reuniões num momento requintado, elegante e, por regra, associado a ambientes sofisticados e de alta sociedade.
D. Catarina introduziu também em “terras de Sua Majestade” a famosa compota de laranja (“marmelade“), uma receita tão nossa e que faz justiça ao “ouro português”. Introduziu também o uso de talheres na corte!!!!! (sim, os ingleses ainda comiam com as mãos!!!!!) e pratos de porcelana para comer – em substituição dos pratos de ouro e prata muito menos higiénicos.
Mais informação em: Joana Andrade Nunes - Etiqueta Moderna
Madeira: Onde a excelência e o luxo nos esperam
Esta viagem foi a uma ilha, uma ilha imponente pelas suas montanhas, pelo verdejante que contrasta com a imensa palete de cores que de uma forma natural nos é oferecida, com o verde dos seus bananais que contrasta com as cores do Mercado dos Lavradores, onde não ficamos indiferentes às majestosas Strelitzias e onde tudo acontece, tocados por uma temperatura sempre amena.
Mais informação em: TNews - A Informação para os Profissionais do Turismo
Evento Grande Presépio Popular
8 de Dezembro - Seminário Franciscano da Luz
Preparando o 8º. centenário [1223-2023] do Presépio Franciscano de Gréccio e dentro do espirito natalício de agradecimento e paz, a Laurel em parceria com a Casa Leitão & Irmão, e o apoio da Província Portuguesa da Ordem Franciscana, ccelebraram a data com a Eucaristia Solene em Honra de Nossa Senhora da Conceição, dia 8 de Dezembro pelas 11:00, na Igreja Franciscana do Seminário da Luz.
Após a Eucaristia, realizou-se uma apresentação do Grande Presépio Popular constituído por 50 peças em prata, e servido um Cocktail, acompanhado pela atuação do Coro de São Tomás de Aquino.
O Grande Presépio Popular é uma coleção de 10 temas, realizada no âmbito das comemorações dos 800 anos do presépio de São Francisco de Assis.
Composto por 50 peças originais, esculpidas inicialmente em barro e manufaturadas nas oficinas Leitão & Irmão em prata cinzelada.
Luxcurious: Meet the Portuguese Luxury Brands
Episódio 6 - LAUREL with Francisco Carvalheira
Francisco Carvalheira é o Secretário-Geral e membro do Conselho Consultivo da Laurel, a Associação Portuguesa de Marcas de Excelência.
Nesta conversa, você pode descobrir qual é a missão da LAUREL, o que é preciso para uma marca poder se juntar à LAUREL e muito mais sobre a Associação.
- Spotify Podcast link
Francisco Carvalheira é o Secretário-Geral e membro do Conselho Consultivo da Laurel, a Associação Portuguesa de Marcas de Excelência.
Nesta conversa, você pode descobrir qual é a missão da LAUREL, o que é preciso para uma marca poder se juntar à LAUREL e muito mais sobre a Associação.
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Um projeto no âmbito das gerações do amanhã
LuxCurious: The Nova Luxury Society Podcast
Hoje 29 de Setembro, estreia o primeiro episódio do podcast LuxCurious, onde são dadas a
conhecer marcas de excelência portuguesas.
Esta data foi escolhida para assinalar o primeiro ano de aniversário do clube
Nova Luxury Society
e a melhor forma de celebrá-lo é através do lançamento de um novo conteúdo, os podcast LuxCurious,
uma parceria entre o Nova SBE Luxury Society, um clube que tem como objectivo reunir estudantes com
uma paixão pela indústria do luxo e a
LAUREL.
A partir de amanhã, sairá um episódio todas as quintas-feiras, às 8:00 da manhã, nas plataformas de
streaming Spotify e Apple Podcasts.
Pode ser encontrado o programa nos respetivos links:
- Spotify
- Apple Podcasts
